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Meulan Operations Manager

Lead factory operations to achieve safety, quality, and productivity goals
Meulan-en-Yvelines, Ile-de-France, France
Senior
yesterday
Barry Callebaut AG

Barry Callebaut AG

A leading global manufacturer specializing in high-quality chocolate and cocoa products for the food industry.

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Meulan Operations Manager

Location: Meulan, FR, 78250

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world's leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

Responsibilities

En tant que Responsable des Opérations sur notre Usine de Meulan, vous jouerez un rôle clé dans la définition, la planification et l'organisation des opérations de production. Vous serez garant(e) de la performance de l'Usine et de l'atteinte des objectifs en respectant les normes dans les domaines tels que les ressources humaines, la sécurité, la sécurité alimentaire, la qualité, l'efficacité de fabrication et la productivité.

Rattaché(e) directeur au Directeur d'Usine, vos responsabilités seront les suivantes :

  • Diriger, planifier, organiser et contrĂ´ler toutes les activitĂ©s des opĂ©rations de fabrication (production et support Ă  la production) afin d'atteindre les objectifs de production Ă  court, moyen et long terme.
  • Promouvoir une culture de la sĂ©curitĂ©, de la sĂ©curitĂ© alimentaire et de la qualitĂ©, en ligne avec l'objectif Go4Zero de Barry Callebaut (0 accident, 0 dĂ©faut, 0 retard, 0 impact).
  • Veiller au respect de toutes les rĂ©glementations locales et rechercher constamment des amĂ©liorations via les principes Lean et le dĂ©veloppement des compĂ©tences des collaborateurs.

Missions Principales

1. Organiser la production

  • Organiser et coordonner l'ensemble des activitĂ©s de production Ă  partir des ordres de fabrication
  • Arbitrer et allouer les moyens / ressources en fonction de la stratĂ©gie de production dans un environnement d'excellence opĂ©rationnelle
  • Superviser l'ensemble des ateliers de production dans un souci de qualitĂ©, performance, d'amĂ©lioration constante et d'hygiène
  • Intervenir dans la rĂ©solution de problèmes produits et/ou techniques
  • Veiller Ă  la sĂ©curitĂ© des hommes et Ă  la propretĂ© des machines
  • Mettre en place des actions nĂ©cessaires au respect de la qualitĂ©, des dĂ©lais et des coĂ»ts dans le service
  • Coordonner les activitĂ©s avec les services (maintenance, qualitĂ©, logistique, R&D, Supply Chain, RH...)

2. Participer à l'innovation et l'amélioration continue

  • Participer Ă  la conception et Ă  la mise en place des amĂ©liorations Ă  apporter sur le plan technique
  • Participer activement Ă  la dĂ©marche d'amĂ©lioration continue BCOS (TPM: Total Productive Maintenance) pour son secteur d'activitĂ©
  • Mettre en Ĺ“uvre les diffĂ©rentes Ă©tapes de la maintenance autonome
  • RĂ©pondre aux audits qualitĂ© et aux questions de l'administration
  • Assurer une veille produit, technique et technologique

3. Assurer le reporting

  • DĂ©finir et valider les coĂ»ts directs de production, de faisabilitĂ©
  • DĂ©finir et contrĂ´ler des indicateurs/tableaux de bord de production
  • ĂŠtre garant de la qualitĂ© des donnĂ©es dans les diffĂ©rents systèmes afin de garantir la traçabilitĂ© totale de nos produits finis

4. Encadrer et animer son équipe

  • GĂ©rer les ressources humaines de son organisation (recrutement, Ă©valuation, formation, Ă©volution...)
  • Animer les Ă©quipes de production
  • Participer Ă  la dĂ©finition et Ă  l'exĂ©cution du budget ; surveiller les coĂ»ts et l'efficacitĂ© des activitĂ©s de production.
  • Veiller au respect des rĂ©glementations en matière de sĂ©curitĂ© alimentaire et d'HSE

5. Hygiène et Sécurité

  • Respecter les procĂ©dures HSE et QualitĂ© en vigueur sur le site
  • ĂŠtre garant de la sĂ©curitĂ© de ses Ă©quipes, des intervenants internes / externes et des machines
  • Suivre les plans d'action QHSE de son pĂ©rimètre
  • Faire respecter toutes les prescriptions dĂ©finies dans le plan de prĂ©vention

Profile Sought

Titulaire d'un diplôme d'ingénieur ou équivalent dans un domaine technique

Avec une expérience sur un poste similaire dans un environnement industriel (idéalement agroalimentaire)

Expérience en management d'équipe (idéalement dans un contexte de Système de Travail Intégré - TPM)

Expérience dans la mise en œuvre d'une démarche d'auto-maintenance serait un plus

Connaissances approfondies des outils d'amélioration continue

Professional Skills and Personal Qualities Sought

L'anglais professionnel est impératif

Maîtrise de MS Office, SAP et autres outils de production

Excellente communication écrite et orale, ascendante et descendante

Résistance au stress et capacité à faire prospérer son équipe en toutes circonstances

Connaissance des dernières réglementations en matière de qualité et sécurité

Expérience dans la gestion d'équipes opérationnelles

Rigueur dans l'application des procédures

Sens du détail, esprit analytique et orienté résultats

Ă€ l'aise avec le changement positif

About Us

Barry Callebaut façonne le monde du chocolat et du cacao ! Avec plus de 175 ans d'héritage chocolaté, le groupe possède une expertise inégalée dans le cacao et le chocolat et se positionne en tant que leader incontesté.

Le groupe Barry Callebaut est une organisation mondiale en pleine croissance ; une entreprise qui a adopté la vision de faire plaisir à ses clients, tout en surpassant ses concurrents, une entreprise engagée dans la durabilité, l'innovation dans son ADN.

Barry Callebaut, c'est : 13 000 collaborateurs, plus de 2.3 millions de tonnes de chocolat / cacao vendu, 66 sites de production, 7.8 milliards d'euros de Chiffre d'Affaires. Une stratégie de croissance forte et durable, un plan RSE puissant dont chaque collaborateur est très fier. Barry Callebaut recherche des personnes diverses et passionnées qui s'épanouissent dans un environnement dynamique, axé sur l'apprentissage continu, incarnant les valeurs de BC avec leadership et, bien sûr, aimant le chocolat.

Rejoindre l'usine de Meulan, c'est rejoindre 180 années d'histoire et d'expérience. Avec 120 collaborateurs, notre usine qui tourne en continu, produit 80 000 tonnes de chocolat à l'année.

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About Barry Callebaut AG
A leading global manufacturer specializing in high-quality chocolate and cocoa products for the food industry.